Les haricots rouges
Les haricots rouges sont délicieux dans les soupes et les ragoûts, mais ils sont également très utiles si vous cherchez à garder votre cœur et votre mémoire en bonne santé. Les haricots rouges sont riches en fibres et très pauvres en graisses, ce qui est formidable. Ils regorgent de vitamines et de minéraux utiles comme l’acide folique, le magnésium et les protéines. Cela signifie que les haricots rouges sont utiles pour abaisser le taux d’homocystéine qui réduit le risque de crise cardiaque, de cancer, d’accident vasculaire cérébral et même de diabète.