Brocoli
Les brocolis ne sont peut-être pas les préférés des enfants, mais ils regorgent de composants nutritionnels sains. Ces types de choux-fleurs verts sont excellents lorsqu’ils sont ajoutés aux salades, aux sautés et aux pâtes. Ils contribuent à réduire le taux de cholestérol, à renforcer les vaisseaux sanguins et contiennent un anti-inflammatoire appelé sulforaphane qui prévient les problèmes chroniques liés à la glycémie.
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