Plan de régime pour le foie gras et aliments à consommer et à éviter

5. Tofu

Le tofu est une bonne source de protéines et d’antioxydants. Des scientifiques ont évalué ses propriétés hépatoprotectrices et ont constaté que la consommation régulière de tofu diminuait le taux de mauvais cholestérol, réduisait le poids et augmentait les concentrations de protéines totales et d’albumine.

Consommez du tofu au déjeuner ou au dîner en le faisant griller ou en jetant quelques cubes dans votre saladier.