9- Chou frisé
Celui qui a commencé à faire la publicité du chou frisé en tant que superaliment est un génie. Une tasse de chou frisé contient 2,9 g de protéines, 6 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Il est riche en vitamines A et C et contient même du calcium. Des études montrent que ce produit a la capacité de gérer le taux de cholestérol grâce à sa capacité à se lier aux acides biliaires.
Publicité