04-Graines de grenade
Depuis l’Antiquité, les gens utilisent les grenades comme médicaments, mais ce n’est que récemment que la science a montré que les graines du fruit et l’huile qu’elles contiennent ont des bienfaits pour la santé qui vont au-delà de la légende urbaine. L’huile de pépins de grenade a gagné le surnom de « puissant élixir de jeunesse » en raison de son abondance en acide punicique oméga 5 antioxydant, qui contribue à la capacité de l’huile à combattre les dommages causés par les radicaux libres et à retarder les signes du vieillissement prématuré.
L’huile de pépins de grenade contient également l’isoflavonoïde équol, qui est connu pour aider à prévenir le cancer de la peau. Selon une étude, l’équol a considérablement réduit le risque de cancer de la peau chez des souris exposées volontairement à des polluants connus pour provoquer le cancer.
Il a été démontré par la science que la grenade abaisse la pression artérielle, réduit l’inflammation et neutralise les effets des radicaux libres dans l’organisme. Ceci est important car le stress oxydatif des radicaux libres contribue à de nombreuses maladies, notamment les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, et l’hypertension artérielle est associée à un risque accru de développer une maladie cardiaque en vieillissant.
Les graines de grenade contiennent un précurseur de l’urolithine A, qui est transformé en composant actif par les micro-organismes de votre intestin, mais elles ne contiennent pas réellement cette super molécule. Cette réparation mitochondriale de l’urolithine A est l’un des secrets de leur exceptionnel pouvoir antioxydant. L’espérance de vie des vers nourris à l’urolithine A a augmenté de près de 45 %, selon des chercheurs français. Cependant, comme les graines de grenade ont tellement d’autres avantages anti-âge, nous pensons toujours que ce fruit rose dodu est un incontournable.