La suralimentation
Des études révèlent un lien surprenant entre l’obésité et la démence. Les raisons ne sont pas claires, mais les chercheurs soupçonnent que l’obésité survient lorsque les aliments que nous mangeons manquent de nutrition, ce qui conduit à l’envie de trop manger afin de répondre aux besoins de l’organisme en vitamines et minéraux. Ainsi, même si vous mangez beaucoup, vous pourriez affamer votre cerveau.
Sur le plan de l’observation, nous pouvons constater qu’en 2015, le nombre de patients diagnostiqués comme souffrant de démence a atteint près de 45 millions, un chiffre qui a doublé depuis 1990. Dans le même temps, le taux national d’obésité aux États-Unis est passé de 11,1 % à 30,6 %. D’autres études sont nécessaires pour démêler le lien, mais il est clair qu’il y en a un.