Niveaux de surdosage de la banane
La quantité recommandée de potassium par jour varie d’une personne à l’autre, mais en général, il vous faudrait manger environ 7 ou 8 bananes pour obtenir tout votre potassium quotidien de cette seule source.
Et si une trop grande quantité de potassium peut avoir un effet désastreux sur votre cœur, il faudrait environ 400 bananes par jour pour qu’une personne en bonne santé atteigne la zone de danger !
Le potassium est un élément essentiel de toute alimentation saine et les bananes en sont une excellente source. Des études ont montré qu’un apport élevé en potassium permet de réduire de 20 % le risque de mourir de toutes causes !
Lorsque vous considérez votre apport quotidien, n’oubliez pas que de nombreux autres aliments offrent des niveaux de potassium encore plus élevés que les bananes, notamment les patates douces et blanches, les tomates, la pastèque, les épinards, les betteraves, les haricots noirs et blancs, le saumon, l’edamame, la courge butternut, les blettes et le yaourt nature.
Mais si vous êtes généralement en bonne santé et que vous avez une alimentation équilibrée, il n’y a aucune raison de ne pas savourer une banane ou dix chaque jour.
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