Diminue le risque de cancer
La choline est un nutriment essentiel, ce qui signifie qu’elle est nécessaire au fonctionnement normal de l’organisme et à la santé humaine. Bien que votre foie peut faire de petites quantités, vous avez besoin de la majorité à travers votre alimentation.. La choline est un composé organique, soluble dans l’eau. Ce n’est ni une vitamine ni un minéral.
La choline est très nécessaire au cerveau, et diminue également le risque de cancer. Les résultats d’une étude sur les femmes dont le régime alimentaire quotidien pendant l’adolescence comprenait des œufs, ont réduit le risque de développer un cancer du sein de 18%.