La vitamine D permet d’absorber le calcium.
La vitamine D est le nutriment le plus important pour l’absorption correcte du calcium. La vitamine D et le calcium travaillent ensemble pour ralentir, voire inverser, l’ostéoporose. La vitamine D est essentielle pour aider l’organisme à absorber et à utiliser le calcium ; en fait, l’organisme ne peut pas du tout absorber le calcium sans un peu de vitamine D.
La vitamine D provient de deux sources. Elle est fabriquée dans la peau par l’exposition directe à la lumière du soleil, et elle provient de l’alimentation.
Si vous proposez à quelqu’un de boire une cuillerée d’huile de poisson ou de manger un œuf dur, la plupart opteront pour la seconde solution. Principalement parce qu’ils ont remarqué que le niveau de vitamine D est le même dans les deux scénarios. Cependant, les scientifiques ont augmenté le niveau de vitamine D dans les œufs en donnant des suppléments spéciaux aux poules. Elle aide le calcium à mieux s’absorber et à renforcer les dents et les os.