Aide à la perte de poids
Les œufs sont considérés comme l’un des aliments les plus complets de la nature, remplis de protéines et exempts de glucides et de sucre. Le jaune d’œuf avait autrefois la réputation d’être une source infernale de cholestérol, mais des recherches récentes ont prouvé que la choline (le nutriment contenu dans le jaune d’œuf) est un combattant de la graisse du ventre qui favorise l’activité cellulaire, la fonction hépatique et le transport des nutriments dans tout le corps. Plus de 40 ans de recherche ont été effectués et nous avons découvert que le cholestérol contenu dans les œufs est plus faible qu’on ne le pensait. Lorsqu’il s’agit de préparer des recettes à base d’œufs, certaines personnes craignent les calories provenant du jaune d’œuf et choisissent de n’utiliser que les blancs d’œuf, mais nous vous recommandons de vous en tenir à l’œuf entier pour bénéficier de tous les avantages nutritionnels !
Des scientifiques américains ont conclu que si vous combinez un régime hypocalorique avec des œufs de poule au petit-déjeuner, vous perdrez du poids deux fois plus vite. Ce petit-déjeuner vous rassasie longtemps, ce qui vous permet de manger moins.