2. Les pommes de terre

Moins connus que le calcium et la vitamine D, mais pourtant essentiels à la santé des os, le magnésium et le potassium. Et qui plus est, ces nutriments agissent tous ensemble pour protéger vos os. Une carence en magnésium peut perturber l’équilibre de la vitamine D. Le potassium, quant à lui, est capable de neutraliser les acides de votre corps qui, autrement, lèchent le calcium de vos os.

Les patates douces et les patates blanches sont toutes deux une riche source de magnésium et de potassium. Veillez simplement à les cuire au four ou à les faire bouillir, plutôt que de les faire frire dans l’huile, pour préserver leur valeur nutritive.