L’huile de coco est extraordinaire pour nous. Elle n’a pas encore gagné le même niveau de popularité que l’huile d’olive extra vierge, l’huile de graines de lin ou les huiles oméga, mais elle reste un excellent produit qui nous révèle lentement de plus en plus de ses bienfaits. J’ai découvert l’huile de coco en lisant sur le régime paléo, je l’ai ajoutée à mes repas et à ma vie, et je n’ai pas regardé en arrière depuis. Voici mes dix principales utilisations de l’huile de coco qui donneront à votre santé le coup de pouce dont elle a besoin. Ce ne sont pas les seuls avantages, et de loin pas les seules façons d’utiliser l’huile de coco dans votre vie, mais c’est un début.
10- HUILE DE CUISSON SAINE POUR LE CŒUR.
La plupart des huiles de cuisson que nous utilisons tous les jours sont ridiculement mauvaises pour nous. Elles sont hautement transformées, chargées d’acides gras oméga-6 et contiennent des acides gras trans. Les graisses animales sont tout aussi mauvaises, car les graisses provenant d’animaux nourris avec des régimes non naturels favorisent les maladies chez l’homme. Nous avons donc commencé à chercher des huiles de cuisson plus saines. L’huile d’olive reste la reine des huiles saines, mais on découvre que l’huile de coco possède également des propriétés étonnantes pour la santé, comme la protection de notre cœur. Mais, comme pour l’huile d’olive, n’importe quelle huile de coco ne fera pas l’affaire : procurez-vous de l’huile de coco biologique, vierge et pressée à froid pour bénéficier de ses véritables bienfaits.