1- Lait d’amande
Commençons par un classique.
Occupant 63 % du marché des laits d’origine végétale, le lait d’amande est considéré comme l’alternative la plus populaire aux produits laitiers.
Super léger et légèrement crémeux, ce lait est le roi de la mousse lorsqu’il s’agit de café !
C’est vrai, tous ces jolis lattes (et incroyablement savoureux) que vous voyez postés partout sur les médias sociaux, qu’ils soient chauds ou glacés, peuvent être préparés avec du lait d’amande.
Ce lait de noix crée une mousse super stable à utiliser au sommet de votre café, chaud ou froid.
Bien sûr, vous pouvez simplement ajouter du lait d’amande réchauffé à votre café chaud ou un peu de lait d’amande réfrigéré à votre café glacé ou à votre infusion froide, mais si vous recherchez vraiment l’apparence et désirez une couche de mousse lisse et veloutée sur votre infusion, le lait d’amande est parfait.