Publicité

4 aliments riches en iode, un minéral très important pour la prévention des maladies

Qu’est-ce que l’iode et pourquoi est-il si important ?

Publicité

L’iode est un minéral essentiel qui est indispensable au corps humain.

Il est responsable, par exemple, de la production par la glande thyroïde des hormones T3 (triiodothyronine) et T4 (thyroxine).

Ces deux hormones, à leur tour, sont responsables, entre autres, de la régulation des fonctions vitales telles que le rythme cardiaque et certaines fonctions cérébrales.

Les hormones thyroïdiennes sont également importantes pour le développement des fœtus et la régulation générale du métabolisme humain.

Publicité

Il est donc possible d’affirmer que les personnes qui ont de faibles niveaux d’iode dans leur organisme peuvent souffrir de certains troubles métaboliques graves.